オープンキッチン

おーぷんきっちん

オープンキッチンとは、リビングやダイニングとの間の仕切りをなくして、居室・食事室と一体となった開放感を演出したキッチンのことである。
間取りが広く取れ調理をしながら会話が楽しめるが、調理中の匂いが居室に及ぶこと、収納スペースの問題などもある。

壁に接している「ペニンシュラ型」や、壁から独立したタイプの「アイランド型」がある。

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